Назад
Заметки

Барные стулья

(2011-11-29)

Малый бизнес очень популярен в наше время, ведь государство предлагает всевозможные льготы для начинающих бизнесменов, что не может не радовать. Сейчас очень популярен ресторанный бизнес, и вместе с этим в нем можно хорошо преуспеть. Ведь, если вы умеете хорошо готовить и знаете интересные рецепты, которые могут понравиться людям с разным кошельком, то вам точно нужно это направление. С одной стороны кажется, что ресторанный бизнес сейчас насыщен и даже перенасыщен, ведь сейчас при желание можно поесть практически в любой точке города; но с другой стороны, людям хочется чего-то новенького, всем поднадоела пицца, суши и т.п. Итак, если вы решились на этот серьезный шаг, то нужно решить что необходимо купить изначально, ведь если вы претендуете на заведение вше ранга, чем общепит, то вам надо будет создать соответствующий антураж. Если вы снимаете помещение, где раньше было какое-то заведение, то это большой плюс для вас, ведь как минимум все необходимые технические работы должны быть выполнены, такие как проводка и коммуникации. Останется обзавестись необходимой техникой и мебелью: • плита, • духовка • посудомойка • холодильник • столы и стулья • барная стойка и барные стулья • предметы декора Как только все у вас есть, необходимо разработать свой бизнес-план и нанять как минимум официантов и поваров, а еще лучше несколько помощников. Ведь если вам все удастся, то народу станет прилично, а какое бы ни было хорошее кафе, абсолютно никому не хочется ждать. Поэтому нужно оценивать свои реальные шансы и в соответствии с ними планировать свой бюджет, ведь скупой платит дважды – это еще никто не отменял.