Выращивание сладкого перца
(2012-04-05)Процесс посадки перца не сложен. Важно учитывать, что разные сорта этого растения не уживаются рядом друг с другом, поэтому сладкий и горький перцы обычно высаживают в отдельных местах или, по крайней мере, на расстоянии 15-20 см. друг от друга. Это обусловлено тем, что он хорошо переопыляется, и при выращивании сладкий болгарский перец, будет горчить, а красный жгучий наоборот, будет абсолютно без горечи.
Грядки, где высаживается перец, широкорядные, между рядами следует оставлять 50-60 см, а между растениями одного вида следует отступать 25-30 см. Если рассада готовится заранее, то следует высаживать семена в торфяные горшочки, что бы облегчить последующую высадку. Семена располагают в лунки на глубину 2-3 см. Высадка перца происходит во второй половине дня, лунки поливают, подготовка почвы происходит так же, как и при посадке томата.
Во время выращивания сладкого перца нужно весьма осторожно обращаться с листьями, они очень нежные и ломкие, поэтому очень важно не поломать их. Для того чтобы культура не сломалась, при посадке рассаду привязывают к колышкам. В среднем высота одного колышка может достигать 60 см. Впоследствии между колышками натягивается шпагат.
Ухаживаем за перцем.
После того, как перец высажен, почву рядом с посадками аккуратно рыхлят. Во время формирования растений оставляют по 3 побега, а через две недели один самый слабый побег удаляют. Оставшиеся побеги подвязывают к шпагату, чтобы они не поломались. Последующий уход состоит в регулярной прополке, осмотре растения на наличие вредителей или болезней, удалении слабых, ущербных завязей и обламывании засохших нижних листьев. Когда начинают появляться плоды поливать растение следует при расчете 40-45 л. воды на 1м2. После высадки рассады 30-35 л. воды на 1 м2. Следует помнить, что недостаточная влажность почвы для перца может привести к поражению верхушечной гнилью и поражению тлей. Поэтому многие огородники частому поливу предпочитают мульчирование почвы, этот прием поможет сберечь влагу, и дает возможность не так часто поливать растение.
Поливка этого вида в холодную погоду запрещена, так как ухудшается работа коневой системы, и перец в целом может не дать хороших плодов в результате. Подкормка растения производится в три этапа, первый через 3 недели после посадки саженцев, второй в конце июня, во время интенсивной вегетации, и последний во время плодоношения. Для подкормки можно использовать, навоз, компост, куриный помет, различные минеральные удобрения.
