Статьи

Какие существуют виды ядовитых грибов

Собираясь в лес на грибную охоту, нужно, как говорится, хорошенько подготовиться. А самое главное - заранее ознакомиться не только со съедобными видами, а изучить и запомнить самые популярные виды ядовитых грибов. К сожалению, проверенного способа отличать съедобные плоды от несъедобных нет, поэтому придётся полагаться только на свою память.

Ядовитые грибы опасны тем, что при отравлении ими возможен летальный исход, если вовремя не оказать медицинскую помощь. Основными симптомами отравления являются: тошнота, рвота, понос, головокружение, судороги т.д. Чтобы максимально обезопасить себя, нужно соблюдать одно "золотое" правило грибника - не класть в одно лукошко со всеми остальными незнакомые грибы.

Ниже вы найдёте перечисление основных видов ядовитых грибов.

Самыми опасными считаются: бледная поганка, мухомор белый и мухомор вонючий. На их долю приходится основная масса смертельных отравлений. Чуть реже возникают отравления мухомором пантерным, но летальные исходы бывают крайне редко. Также к сильно ядовитым относятся розовопластинник дымчатый и вонючий. Однако первые признаки отравления ими проявляются уже через 20-30 минут, что позволяет быстро и эффективно начать лечение. Но при большой дозе они способны вызвать смерть.

Отличительной чертой бледной поганки является латентный период, т.е. скрытый период отравления, когда в организме человека происходят необратимые процессы в течение 1-2 суток, а потом наступает резкое ухудшение самочувствия, в 30% приводящее к смерти. Это опаснейший гриб, который следует внимательно изучить, прежде чем идти на охоту.

Гораздо реже и в более лёгкой форме вызывают отравление так часто встречаемые - мухомор красный и мухомор королевский. У них настолько яркий и запоминающийся внешний вид, что спутать их с другими грибами невозможно.

Умеренно ядовитыми можно назвать мухомор порфировый и мухомор ярко-жёлтый. Из вида паутинниковых самым ядовитым считается паутинник оранжево-красный, он может вызвать смерть при несвоевременном оказании медицинской помощи.

Из семейства волоконниц самыми ядовитыми считаются: волоконница Патуйара, волоконница обыкновенная и волоконница волокнистая. Белые говорушки, а именно, говорушка красноватая, говорушка беловатая и говорушка восковая, вызывают отравления похожие на отравления волоконницей. Тигровая рядовка вызывает отравления хоть и без последствий, но очень болезненные. Существуют и другие виды ядовитых рядовок - рядовка отделённая, рядовка серно-жёлтая и рядовка губительная.

К ядовитым грибам, растущим на деревьях, относятся ложноопята серно-жёлтые. Из шампиньонов ядовиты: шампиньон тёмно-чешуйчатый и шампиньон желтокожий.

Также отравление может вызвать обыкновенный строчок, но на удивление он вызывает отравление не у всех. Сатанинский гриб ядовит, но ядовит только в сыром или недоваренном виде. Навозник чёрный вызывает отравление в сочетании с алкоголем, ложнодождевик обыкновенный ядовит только при употреблении в больших количествах.

Будьте внимательны, лёгкие отравления могут вызывать и некоторые съедобные грибы в том случае, если блюда из них приготовлены неправильно или в пищу использовались старые, найденные уже испорченными, плоды.