Статьи

Виноград - дар богов

Сейчас в магазинах такое изобилие фруктов, что мы уже забыли, что когда-то многие из них были дефицитом, а то и просто не доступны обычному покупателю. Среди всего этого разнообразия очень большой популярностью пользуются красивые и соблазнительные грозди винограда. Красные, чёрные, зелёные ягоды, с косточками и без - сортов великое множество. Разведением винограда занимаются южные компании, в основном производящие ароматное вино и полезные соки.

По древней легенде о том, что из сока винограда может получиться прекрасный пьянящий напиток, придающий веселья, узнала одна из жён царя, которая хотела покончить с собой из-за его немилости. Царь очень ценил сок этих божественных ягод, но одна из бочек, начавшая закисать, была убрана из-за непригодности в подвал, где и нашла её через некоторое время его жена и решила отравиться, а вместо этого стала любимой из жён, открыв ему бесценный секрет вкусного напитка. Откуда взялись маленькие косточки из которых произросли виноградники, история умолчала, известно только, что царю их подарила спасённая им прекрасная птица.

Чтобы вырастить виноград нужно много труда и упорства, ведь посаженные в землю косточки-малышки в первый год дают лишь тоненький побег. Его нужно обхаживать и ублажать, ведь именно из его почек, расположенных в пазухах листьев, на следующий год вытянутся настоящие побеги, которые будут цвести и плодоносить в дальнейшем.

Если вы решили разводить виноград, то должны знать, что он нуждается в постоянной подрезке слабых побегов, которые обрезаются до нижнего межлоузия (самой нижней почки), чтобы в последствии получить плодоносящие сильные побеги. Таким образом виноград размножается. Собранные в кисть мелкие цветки бывают как мужскими и женскими, так и обоеполыми, что характерно для большинства сортов. Конечно, вырастить виноград можно только в условиях, приближённых к климату юга, но декоративный или дикий может позволить себе любой садовод, чем и занимаются любители красивых культур. Лозы (ветки) со спускающимися с них гроздьями очень эффектно будут смотреться на любом вертикальном предмете. Как на стене дома или его воротах, так и на специально построенных арках, что очень распространено, например, в Молдавии. Там арки, увитые виноградными лозами, встречаются в каждом саду. Молдаване издревле выращивают виноград, а вино этого народа славится на весь мир.